350年以上続く諏訪の銘酒、真澄の秘密に迫る

寛文2（1662）年に創業し、清冽な水と冷涼な気候に恵まれた霧ヶ峰の山ふところ信州諏訪で、諏訪大社上社のご宝物「真澄の鏡」を酒名に冠した酒を醸してきた真澄。熟練した製造スタッフによる「高度な手作業」を重んじて造られたお酒は、日本国内にとどまらず、全日空やスイス航空などで提供されるなど国際市場でも高く評価されています。

今まで一般公開をしていなかった酒蔵を、専門スタッフがご案内いたします。コースの中では、各醸造工程のご説明に加え、複数のお酒の試飲を行います。

※ツアーの内容及び性格上、20才以上のお客様を対象といたします。
※幼児・お子様をお連れになってのご参加はご遠慮申し上げます。
※お車・自転車を運転の方、妊娠中や授乳期の方は、日本酒をご試飲いただけません。その代わりに甘酒をご用意しております。
※館内でのケガや盗難については、責任を一切負いかねます。
※古い建物のため、バリアフリーの施設になっておりません。階段や段差、歩きにくい場所がございます。
※仕込みの製造ラインは稼動していない期間（夏季）もございます。予めご了承ください。
※段差や階段がございますので、動きやすい服装（ヒールの高い靴はご遠慮ください）。
※蔵の中は暖房がございませんので、暖かい服装でご参加ください。（冬季）
※見学当日は納豆を召し上がることはご遠慮ください。（納豆菌が蔵に入るのを防ぐため）